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Menu Degustazione Vegetariano

MENU DEGUSTAZIONE VEGERATIANO

Per due persone
Vegetarian Menu – For two people


ANTIPASTI
STARTERS

Samosa Vegetarian
Involtino vegetariano con patate e piselli
Vegetable roll with potatoes and peas

Subzi Pakora
Misto di verdure fritte con pastella di farina di ceci
Deep fried mix vegetables with chickpeas flour batter


SECONDI PIATTI
MAIN COURSE

Palak Paneer
Formaggio fresco in cubetti con purea di spinaci e spezie
Cubes of fresh cottage cheese and spicy purèe

Baighan Bharta
Purea di melanzane cotta nel forno di terracotta e condita con spezie
Egglants purèe cooked in a clay oven and dressed with spices

Jira Aloo
Patate stufate con semi di cumino
Stewed potatoes with cumin seeds

Makhani Dal
Lenticchie con fagioli cotti lentamente nel forno di terracotta con panna e burro
Lentils cooked overnight in tandoor with butter and cream

Raita
Yogurt con pomodoro e cetriolo
Yogurt with tomato and cucumber

Ubla Chawal
Riso bollito
Plain rice

Naan
Focaccia semplice
Plain flat loaf


DOLCI
DESSERT

Kulfi
Gelato indiano con pistacchio e mandorle
Indian ice cream with almonds and pistachios

Oppure - Or

Gulab Jamun
Piccoli babà indiani con sciroppo di zucchero
Soft semolina round sweet in sugar syrup

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Dove Siamo

Jaipur - Ristorante Indiano
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Via San Francesco A Ripa 56
Roma , 00153 Italia
Per informazioni potete chiamarci al numero
065803992
oppure al 334.10.38.714

Siamo Su

Cibando

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